AZIENDA AGRICOLA SANGIOVANNI ANTONIO
Patè di oliva caiazzana - 212g
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Polpa di Oliva caiazzana, denocciolata, frullata, sottovuoto in salamoia.
ingredienti:oliva, sale, peperoncino, finocchietto
L'azienda agricola e agrituristica si trova in una posizione panoramica sulle verdi colline caiatine, a un'altitudine di 270 metri, a 2 chilometri dal centro abitato di Caiazzo, si estende su una superficie di circa 1,5 ettari.
Nella tenuta avviene la lavorazione delle olive caiazzane, un prodotto eccellente del territorio, ma non solo, infatti viene praticata anche la viticoltura (uva Pallagrello) e allevamento di api. La presenza di un bosco di macchia mediterranea consente anche di percorrere i sentieri alla scoperta della natura.
