Pimientos Crudaiola - 230g - I Contadini

Los pimientos rojos dulces se cultivan en campo abierto en mayo y se cosechan a mano en agosto y septiembre.

Se lavan, se seleccionan, se cortan en tiras, se dejan curar unas horas, sólo después se introducen manualmente en tarros, junto con hojas de menta fresca, ajo seco y aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes :

pimientos (63%)

aceite de oliva virgen extra (30%)

sal entera

vinagre de sidra de manzana

menta fresca

azúcar

ajo

zumo de limón.