Tomates Cherry Secos (En Aceite de Oliva Virgen Extra) 230g - I Contadini

Los tomates cherry se cultivan en abril y se recogen a mano en julio.

Los tomates se cosechan, se lavan, se clasifican, se cortan a mano, se salan y se secan durante 4-5 días en rejillas. Después, se seleccionan, se lavan, se sazonan con especias mediterráneas y se envasan en aceite de oliva virgen extra.

¡Para obtener 800 gramos de tomates cherry secos, se necesitan unos 10 kg de tomates frescos y más de 130 horas de procesamiento!

Ingredientes:

• Tomates "Ciliegino" secados al sol (62%)
• aceite de oliva virgen extra (30%)
• sal entera
• alcaparras
• chile picante
• vinagre de sidra de manzana
• menta fresca
• ajo
• zumo de limón.