Salmonete Marinado Licosa 50/120 g.

El salmonete de Licosa se captura en la masa de agua entre Ogliastro Marina y Punta Licosa, en el Área Marina Protegida de Santa Maria di Castellabate. Es un salmonete de roca, no de fango, con un toque de posidonia precisamente por su procedencia de las rocas.

Desde la antigüedad, el salmonete es conocido no solo por su delicadeza sino también por sus propiedades eróticas, tanto que su carne rosada y su aroma eliminan cualquier inhibición.

Ingredientes:

– Salmonete de Licosa;

– Sal marina natural de Trapani;

– Vinagre de sidra de manzana;

– Aceite de oliva.