Vanissa
Vaniglia di Tahiti Grand Cru - Vanissa
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La VANIGLIA di Tahiti è eccezionale sotto ogni aspetto.
Prodotto in quantità molto limitate, è generalmente il preferito dei grandi chef.
E per una buona ragione! Questi baccelli di vaniglia della varietà Tahitensis hanno le loro caratteristiche: un tasso di umidità intorno al 40%, baccelli estremamente grandi, flessibili e carnosi.
Ma ancora più interessante è il loro profilo aromatico che è atipico! Mentre un baccello di vaniglia bourbon di tipo Planifolia (vaniglia del Madagascar per esempio) avrà note di cacao e fruttate e una forte enfasi sul piacere, la vaniglia di Tahiti è molto più complessa.
Migliora i tuoi dolci pasquali con i nostri baccelli di vaniglia premium!
In 13/15 cm, in tubi di vetro da 10
