Bastianich
Colinas orientales de Friuli Refosco DOC “Vigne Orsone” 2015 - Bastianich
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Uno de los grandes clásicos de la denominación, interpretado con gracia y determinación por la familia Bastianich, ubicada cerca de Cividale del Friuli. Un Refosco con un carácter audaz y un perfil único, aproximadamente el 80 % del vino se vinifica en grandes tanques de acero y el 20 % restante en pequeñas barricas de roble usadas. El ensamblaje, con frecuentes batonnages, produce un vino tinto rico en color y acidez, fresco pero afrutado, y con un sabor armonioso.
NOTAS DE CATA
De color rojo rubí oscuro con tendencia al púrpura, la nariz expresa aromas frutales de mora y frutos rojos, junto con notas especiadas. Un toque de vainilla abre la boca, dando lugar a un final pleno, fresco y equilibrado. Extremadamente armonioso, se cierra con un final persistente y afrutado.
COMBINACIONES
Marida bien con platos de carne contundentes, especialmente asados y estofados. Excelente con todo tipo de caza, especialmente asada.
- Añada: 2015
- Denominación: Friuli Colli Orientali DOC
- Variedades de uva: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
- Alcohol: 13%
- Formato: 75l
- Alérgenos: Sulfitos
- Temperatura de servicio: 16/18 °C
-
Calificación de Tannico: 90 puntos
- Tipo: Rojo
- Maridajes: Primeros platos, Segundos platos
