Kuoko Mercante
Vino Rosso - Aglianico del Taburno DOCG "Illunis" 2011 - Caputalbus - 750ml. 13.5% vol.
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- Vino dal grande potenziale di longevità, Illunis di Caputalbus viene prodotto con un antico metodo della Valle Vitulanese; questo processo, detto anche "acenata", consiste nell'infornare i grappoli interi in tegami di terracotta, successivamente messi a fermentare in tini di castagno.
- Il vino così prodotto affinerà ancora per 18 mesi in barriques di castagno. Un aglianico unico nel suo genere, carico di suggestioni antiche.
- Il vino così prodotto affinerà ancora per 18 mesi in barriques di castagno. Un aglianico unico nel suo genere, carico di suggestioni antiche.
