Kuoko Mercante
Vino Rosso - Roccamonfina IGT "Cecubo" 2013 - Villa Matilde
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- Evoluzione di un vino storico che era già apprezzato dagli antichi romani, il “Cecubo” trova le sue origini nelle uve autoctone sapientemente abbinate.
- Dai terreni vulcanici della zona, ricchi di fosforo e potassio, le uve vengono vendemmiate in fase ottimale che può andare dal fine agosto per il primitivo ad ottobre per il piedirosso.
- Affina in barriques di rovere di Alliers, in parte nuove, per 12 mesi dando al tempo alle diverse nature delle uve di fondersi per un risultato di grande impatto, dove l’eleganza dei vini moderni sposa note antiche.
- Dai terreni vulcanici della zona, ricchi di fosforo e potassio, le uve vengono vendemmiate in fase ottimale che può andare dal fine agosto per il primitivo ad ottobre per il piedirosso.
- Affina in barriques di rovere di Alliers, in parte nuove, per 12 mesi dando al tempo alle diverse nature delle uve di fondersi per un risultato di grande impatto, dove l’eleganza dei vini moderni sposa note antiche.
