El aceite de oliva virgen extra "Viride" de Marsicani es un producto monovarietal elaborado con aceitunas Coratina de cultivo ecológico. Aunque la variedad no es autóctona de la zona de cultivo de la finca Marsicani, el resultado es excelente gracias a la amplia experiencia y pasión de la empresa por la producción.
Notas de cataEl aceite de oliva virgen extra "Viride" presenta un frutado medio, con notas de aceitunas verdes, hierba y hojas en nariz. En boca, ofrece matices de almendras verdes dulces que evolucionan hacia un amargor creciente de cardo, alcachofa y achicoria, con un toque picante de pimienta y chile.
