Über uns
Koch für Träume – Eduardo Estatico interviewt M...
Heute habe ich Mario Avallone in meiner Kolumne „Ein Traumkoch … ein Gespräch mit …“ getroffen. Ich hatte das Glück, Mario auf meinem Ausbildungsweg und in meinem Leben kennengelernt zu...
Koch für Träume – Eduardo Estatico interviewt M...
Heute habe ich Mario Avallone in meiner Kolumne „Ein Traumkoch … ein Gespräch mit …“ getroffen. Ich hatte das Glück, Mario auf meinem Ausbildungsweg und in meinem Leben kennengelernt zu...
Die gastronomische Höhle
Wie jeder Schatz ist Marios kombinierter Verkostungsraum und Laden gut versteckt. Um diesen wunderbaren Ort zu finden, öffnen Sie das Tor neben der Kirche Santa Maria della Sapienza in der Via...
Die gastronomische Höhle
Wie jeder Schatz ist Marios kombinierter Verkostungsraum und Laden gut versteckt. Um diesen wunderbaren Ort zu finden, öffnen Sie das Tor neben der Kirche Santa Maria della Sapienza in der Via...
Benutzerdefiniertes Alphabet
Mario Avallones Buch 8. November 2019 von Monica Piscitelli Für manche ist Schreiben eine Notwendigkeit. Eine Möglichkeit, Erfahrungen und Emotionen zu teilen. Eine Möglichkeit, Momente im eigenen Leben hervorzuheben, auch beruflich. Mario...
Benutzerdefiniertes Alphabet
Mario Avallones Buch 8. November 2019 von Monica Piscitelli Für manche ist Schreiben eine Notwendigkeit. Eine Möglichkeit, Erfahrungen und Emotionen zu teilen. Eine Möglichkeit, Momente im eigenen Leben hervorzuheben, auch beruflich. Mario...
OO Opportunistische Allesfresser. Eine Abhandlu...
Neue Hoffnungen, neue Wünsche, neue Träume. Wollen, Tun... Ein Loblied auf den gastronomischen Unkrautjäter... Ein OO ist kantig, rund und rund, harmlos, „idiotisch“: Die Wüste wächst, Statuen in Mündern, bunte...
OO Opportunistische Allesfresser. Eine Abhandlu...
Neue Hoffnungen, neue Wünsche, neue Träume. Wollen, Tun... Ein Loblied auf den gastronomischen Unkrautjäter... Ein OO ist kantig, rund und rund, harmlos, „idiotisch“: Die Wüste wächst, Statuen in Mündern, bunte...
Ich habe gekocht
Cucinì ist eine fesselnde Reise durch die Aromen, Düfte und Farben der neapolitanischen Kochtradition. Anhand der Geschichten von fünf neapolitanischen Köchen, ihrer Rezepte und Giovanni Serritellis historischer Recherche entdeckt der...
Ich habe gekocht
Cucinì ist eine fesselnde Reise durch die Aromen, Düfte und Farben der neapolitanischen Kochtradition. Anhand der Geschichten von fünf neapolitanischen Köchen, ihrer Rezepte und Giovanni Serritellis historischer Recherche entdeckt der...
