Verstreute Rezepte
Roccocò & Peparelli: Das Rezept von Chefkoc...
Roccocò und Peparelli haben den gleichen Teig, aber die Form und die offensichtliche Pfefferzugabe unterscheiden sich bei den zweiten Keksen. Für mich sind sie eines der ersten unerwarteten Beispiele, die...
Roccocò & Peparelli: Das Rezept von Chefkoc...
Roccocò und Peparelli haben den gleichen Teig, aber die Form und die offensichtliche Pfefferzugabe unterscheiden sich bei den zweiten Keksen. Für mich sind sie eines der ersten unerwarteten Beispiele, die...
Neapolitanisches Ragù
. statt eines Rezepts ein geschriebener Text ... beim Durchsehen meiner „Papiere und Patronen“ fand ich einige Texte aus einem Kunstbuch, das ich mir vor langer Zeit mit einem lieben...
Neapolitanisches Ragù
. statt eines Rezepts ein geschriebener Text ... beim Durchsehen meiner „Papiere und Patronen“ fand ich einige Texte aus einem Kunstbuch, das ich mir vor langer Zeit mit einem lieben...
Tomaten-Gnocchi
(dt. für 4 Gäste) * 00 Mehl 200 g * Tomatenpüree 300 gr * Butter 80 g * 1/2 Zwiebeln - Basilikum - Salbei - Salz und Pfeffer nach Geschmack...
Tomaten-Gnocchi
(dt. für 4 Gäste) * 00 Mehl 200 g * Tomatenpüree 300 gr * Butter 80 g * 1/2 Zwiebeln - Basilikum - Salbei - Salz und Pfeffer nach Geschmack...
Sciué~Sciué
Es gibt so viele Versionen, dass es nicht nur eine gibt ... diese ist möglich und lecker. Wir verwenden Spaghettini, die schnell kochen und zu allem anderen passen. Die Zutaten...
Sciué~Sciué
Es gibt so viele Versionen, dass es nicht nur eine gibt ... diese ist möglich und lecker. Wir verwenden Spaghettini, die schnell kochen und zu allem anderen passen. Die Zutaten...
🍅 Gebratener Tintenfisch und<pomodoria> Scharf ...
1 kg Oktopus - 600 g Fleischtomaten 370 g Bier - 250 g 00 Mehl plus etwas - 35 g Honig - 2 Karotten - eine rote Zwiebel - 50...
🍅 Gebratener Tintenfisch und<pomodoria> Scharf ...
1 kg Oktopus - 600 g Fleischtomaten 370 g Bier - 250 g 00 Mehl plus etwas - 35 g Honig - 2 Karotten - eine rote Zwiebel - 50...
RICOTTA- und CORBARINI-MARMELADE
Neben den geschälten Tomaten, antiken Tomaten aus Neapel, gibt es in unserer Auswahl auch die <Corbarini> für die Kirschtomatenmarmelade: 280 g Corbara-Kirschtomaten - 100 g Zucker - unbehandelte Zitrone (Abrieb...
RICOTTA- und CORBARINI-MARMELADE
Neben den geschälten Tomaten, antiken Tomaten aus Neapel, gibt es in unserer Auswahl auch die <Corbarini> für die Kirschtomatenmarmelade: 280 g Corbara-Kirschtomaten - 100 g Zucker - unbehandelte Zitrone (Abrieb...