Recetas dispersas
Roccocò & Peparelli: la receta del chef Mar...
Roccocò y Peparelli tienen la misma masa, pero la forma y la evidente adición de pimienta son diferentes en las segundas galletas. Para mí, son uno de los primeros ejemplos...
Roccocò & Peparelli: la receta del chef Mar...
Roccocò y Peparelli tienen la misma masa, pero la forma y la evidente adición de pimienta son diferentes en las segundas galletas. Para mí, son uno de los primeros ejemplos...
La Pastiera
La pastiera es un postre imprescindible. Para mí, es el postre napolitano más completo. ¡La pastiera es irreductible!
La Pastiera
La pastiera es un postre imprescindible. Para mí, es el postre napolitano más completo. ¡La pastiera es irreductible!
'o Roje de Mario Avallone
Un plato de pobreza absoluta: sin grasa. Es uno de los platos estrella de Mario Avallone. Dos requisitos previos: la calidad de la pasta y la del tomate. Ingredientes: Sin...
'o Roje de Mario Avallone
Un plato de pobreza absoluta: sin grasa. Es uno de los platos estrella de Mario Avallone. Dos requisitos previos: la calidad de la pasta y la del tomate. Ingredientes: Sin...
Atún y fresas
Ingredientes: Atún fresas Guisantes de nieve Limón Cilantro Pimienta Romero Semillas de amapola Ajo Aceite Haz que tu pescadero te corte unos filetes de atún, de al menos tres centímetros...
Atún y fresas
Ingredientes: Atún fresas Guisantes de nieve Limón Cilantro Pimienta Romero Semillas de amapola Ajo Aceite Haz que tu pescadero te corte unos filetes de atún, de al menos tres centímetros...
Bacalao seco, patatas y nduja
.....Una nota picante y, si tienes una Nduja especial, también hay algunas notas ahumadas que le dan a la callosidad justa del Stocco un tono especial.
Bacalao seco, patatas y nduja
.....Una nota picante y, si tienes una Nduja especial, también hay algunas notas ahumadas que le dan a la callosidad justa del Stocco un tono especial.